Как прорастить картофель в домашних условиях

Содержание

Картофель по праву называют вторым хлебом. Все к нему относятся с уважением и почтением. Счастливые обладатели дачных участков и огородов всегда выделят хорошее место под культуру. О проращивании и о том, как подготовить картошку перед посадкой, расскажем в этой статье.

Нужно ли проращивать картошку перед посадкой и для чего

Хорошо подготовленный посадочный материал продемонстрирует быструю всхожесть, отсутствие пустых гнезд и обильный урожай. Неподготовленный семенной материал будет медленно всходить, плохо расти, даст скудный урожай.

Пророщенный посадочный материал гарантирует лучшую всхожесть

В какие сроки и как долго проращивать картошку

Отбраковываются слабые, гнилые, поврежденные семена. Клубни с сильно большими, хрупкими отростками тоже не пригодны к посадке. Во время транспортировки тонкие длинные корешки легко сломаются и картофель не прорастет.

Какие клубни надо брать

Подготавливать посадочный материал необходимо еще с осени. На посадку подойдут среднего размера, величиной чуть больше яйца. Это самый оптимальный размер. Мелкий сорт будет слабым, даст не жизнеспособный корень, не обеспечит поросль достаточным питанием.

Правильно будет разрезать крупный клубень на части, с таким условием, чтобы на каждой были глазки.

Почему картофель вырождается

Если к подготовке посадочного материала подходить безответственно, культура начинает вырождаться и теряет свои положительные сортовые качества. Это происходит потому, что на посадку попадают слабые, нестандартные варианты.

Выбор некачественных картофелин для посадки логично приведет к негативным результатам

Крупный посадочный картофель тоже не подходит. Его будет сложно «разбудить». Такие семена вялые, неактивные, «ленивые».

Как прорастить картошку для посадки

Подготовка выглядит следующим образом:

  1. Клубни вынимаются из овощехранилища, снова сортируются, отбраковываются семена с признаками заболевания, подгнившие. Отобранные экземпляры рекомендуется хорошенько помыть. В почве длительное время могут сохраняться болезнетворные бактерии, опасные для корнеплодов.
  2. Затем рекомендуется протравка, чтобы максимально уберечь посадочный материал от вредных спор и бактерий. Для этого можно использовать борную кислоту (10 г на один литр воды).
  3. На следующем этапе клубни подсушиваются. Лучше сделать это в тени, в сарае или на чердаке.
  4. После того, как картофель подсохнет, его необходимо несколько дней прогреть при комнатной температуре.

Как получить посадочный материал из семян

Сразу после выкопки картошку необходимо подвергнуть первой процедуре подготовки на хранение. Ее надо «зеленить». Для этого клубни необходимо разложить на солнце. Для равномерного воздействия солнечных лучей их нужно регулярно переворачивать. Сколько нужно зеленить? Около 3 недель.

Обработанные таким образом семена становятся твердыми, кожица деревенеет, что значительно улучшает ее хранение. Кроме того, она становится несъедобной для грызунов (зеленые картофелины содержат ядовитый соланин).

Далее клубни закладываются на хранение в темное прохладное помещение (подвал, погреб, специально овощехранилище). Оптимальная температура хранения — +5°. Если температура будет выше, семена начнут прорастать. Если температура опустится до 0°, картофель подмерзнет.

Картофелина зеленеет за счет проявления соланина, защищающего ее от вредителей

Как быстро прорастить картофель для посадки

Благодаря таким видам обработки, ростки на картофеле появятся в рекордно короткие сроки: через неделю, через две. Еще можно порекомендовать использование стимуляторы роста растений и удобрения. Они стимулируют интенсивный рост корней.

Посадка проросшего картофеля

При посадке проросшего картофеля необходимо принимать во внимание регион, тип посадки, сроки созревания и особенности почвы.

«Плоский» вид посадки самый распространенный. Подходит для хороших, солнечных участков. Картошка сажается в лунки и засыпается землей без холма.

Гребень

Способ «гребень» предназначен для территории Сибири. Картофель высаживается на возвышенности, в неглубокие лунки. Сразу вносится удобрение. По мере роста куст окучивают, присыпают землей.

Посадка культуры в Сибири требует определенного способа из-за климатических особеностей

Так растение защищается от перепадов температуры и неблагоприятных погодных условий. Снижается риск подмерзания картофелин.

Траншея

Метод «траншея» применяется на легких торфяных и песчаных почвах. В такой почве растения испытывают недостаток влаги. Для данного вида посадки выкапывается ров около 10см, вносятся удобрения.

Лунку проливают, засыпают грунтом. Сверху можно засыпать мульчей для сохранения влаги.

Методы проращивания

Существует несколько вариантов проращивания. Все они помогают подготовить семена перед посадкой. Какой вариант выбрать, личное дело каждого садовода. Наиболее популярные способы следующие:

В темноте

Этот способ достаточно простой и результативный. В темноте появление всходов идет медленно, а ростки тонкие. Стоит периодически контролировать длину ростков. Чтобы притормозить их рост, нужно снизить температуру в помещении.

Рекомендуемый срок проращивания – около 20 дней. Необходимым условием данного вида проращивания является поддержание постоянного уровня влажности. Клубни необходимо регулярно опрыскивать.

На свету

Обязательное условие — наличие солнечных лучей. Без света он тоже способен прорасти. Но такая рассада будет слабой, малоактивной.

Если в помещении слишком интенсивные солнечные лучи, клубни необходимо притенить, накрыв газетами. Скорость прорастания зависит от температуры помещения. Чем теплее, тем быстрее проклюнутся ростки.

Читайте также:  Как получают энергию анаэробы

Если выбранное для прорастания место не имеет естественного освещения, подойдут лампы дневного света.

Этапы

  1. В самом начале рекомендуется обеззаразить и подкормить клубни. Обеззараживание можно осуществить раствором марганцовки (примерно 2 г на ведро воды).
  2. Через неделю обработать клубни комплексом минеральных удобрений.
  3. Затем температуру в месте хранения желательно понизить до 20°, через неделю до 15°. Этого можно достичь, открыв все форточки и двери.
  4. За пару дней до посадки картофель необходимо закалить. Для этого семенам прикрывают доступ света и снижают температуру в помещении до +10°. После этой процедуры всхожесть увеличивается в разы.

Минеральное удобрение для картофеля

Влажное

Самый быстрый и эффективный способ проращивания. Клубни раскладываются в один или два слоя в торф, сено или опилки. Обязательное условие — субстрат не должен пересыхать, иначе нежные ростки засохнут. Обычно ростки формируются в течение 20 дней.

Ящики не должны быть герметичными, вода не должна застаиваться. Важно и постоянное поступление воздуха. Помещение должно быть отапливаемым, с температурой не ниже +12°.

Почву в ящиках лучше не поливать, а опрыскивать водой с растворенными в ней удобрениями (картошка любит калийную соль и суперфосфат).

Этапы

  1. Сначала семена необходимо обработать удобрением или ЭМ – препаратом. Это напитает клубень витаминами и запустит механизм роста и развития.
  2. Разложить клубни в подготовленные ящики или коробки.
  3. Опилки заливаются водой, затем слегка отжимаются и распределяются по картофелю, полностью его закрывая.
  4. Ящики можно поставить один на другой. Главное — следить, чтобы опилки не высохли.
  5. Если нет возможности разместить ящики в помещении, можно обустроить посадочный материал на прорастание прямо на огород. Для этого необходимо использовать навозную «подушку», высотой не менее 30 см. Процесс укладки семян тот же: выложить клубни и присыпать влажным субстратом.

Проращивание картошки в ящике

Необходимо контролировать, чтобы длина ростков не превышала диаметр самого клубня. Такие семена не жизнеспособны. Во время посадки они сильно повредятся.

Предпосадочное провяливание

Через пару недель картофель созреет для посадки. Тепло и свет запустят процесс проращивания семян. Чем выше температура, тем быстрее появятся ростки.

В полиэтилене

Эффективно прорастить картофель можно в собственной квартире. Для этого на помощь придут прочные полиэтиленовые пакеты. В них необходимо сделать несколько небольших отверстий для вентиляции.

В каждый пакет можно положить около 10 клубней. Затем пакет завязывается и располагается в подвешенном виде в квартире на солнечной стороне.

Периодически необходимо переворачивать мешок, чтобы солнечные лучи равномерно воздействовали на клубни. Слишком интенсивных солнечных лучей следует избегать.

Готовые семена можно транспортировать прямо в пакетах, но очень аккуратно, чтобы не повредить ростки.

Проращивание в ящиках с подкормками

Подготовленный таким способом посадочный материал получается качественным и сильным.

  1. Для этого потребуются застеленные целлофаном ящики. В несколько слоев выкладывается картофель, который обкладывается торфом, перегноем или опилками. Слоев можно сделать несколько.
  2. Когда все уложено, нужно пролить ящики водой. Через неделю, когда ростки проклюнутся, их необходимо пролить питательной минеральной смесью. Для этого взять по 10 г хлористого калия и селитры и соединить с 50 г суперфосфата. Смесь размешать в ведре с чистой водой и полить клубни. Удобрения можно заменить стаканом древесной золы на 10 л воды.
  3. Через пару дней витаминный полив повторить.
  4. Спустя неделю клубни будут готовы к посадке.

В горшках

Этот метод проращивания удобен при небольшом количестве посадочного материала и в случае, если проращивание планируется проводить в условиях квартиры. Для этого клубни предварительно помещаются на неделю в ящик с влажными опилками. После этого семена распределяются по глиняным горшкам с питательным почвогрунтом.

Рекомендуется регулярная подкормка клубней минеральными удобрениями. На ночь лучше выносить горшки на балкон, чтобы подготовить клубни к возможным перепадам температур. Проводить закаливание при температуре ниже +10° не рекомендуется.

Протравливание картофеля

В процесс подготовки семян перед посадкой должен быть включена процедура протравливания клубней. Она включает в себя обработку семян инсектицидами, стимуляторами роста и удобрениями.

Также показаны биостимуляторы корнеобразования. Их перечень на рынке огромен. Широко известны препараты «Потейтин», «Миком». Для повышения сопротивляемости клубней к заболеваниям используют медный купорос, суперфосфат, микроэлементы. Подробно о вариантах опрыскивания можно узнать в специализированных магазинах.

Проращивание на открытом воздухе

Очень удобный и простой способ, в случае отсутствия подходящего помещения. Проращивание в огороде можно начинать, когда сойдет снег и температура воздуха прогреется до +10°. На землю укладывается слой сухой соломы, опилок или торфа.

Выкладывается сухой картофель в 1 — 2 слоя. Полученная гряда закрывается пленкой, которая защитит от ночных заморозков и создаст благоприятный для прорастания парниковый эффект. Процесс займет от 1 до 3 недель.

Если под сухую подстилку положить слой навоза, срок прорастания значительно сократится.

Рассада картофеля

Необходимо следить за поддержанием комфортной температуры и влажности. Высаживать готовую зеленую рассаду в открытый грунт можно, когда почва достаточно прогреется и минует опасность заморозков.

Секреты для улучшения урожая

Чтобы увеличить количество и качество урожая, необходимо принять во внимание следующие советы опытных садоводов:

  1. Обработка минеральным комплексом рекомендуется в день посадки. Клубни замачивают на несколько часов в удобрении, подсушиваются и сразу же сажают.
  2. Большое количество посадочного картофеля легче удобрять опрыскиванием. Производить процедуру необходимо каждую неделю на протяжении месяца.
  3. За сутки до посадки рекомендуется обработать клубни стимулятором роста. Это активирует прорастание, ускорит метаболизм и повысит урожайность.
  4. Если нет специально посадочного материала, можно подготовить посевной материал самостоятельно из обычного картофеля. Для этого крупные клубни разрезают на несколько частей, чтобы на каждой были глазки. Такая манипуляция производится не только из соображений экономии. В разрезанном клубне вырабатываются гормоны стресса, и начинается процесс ускоренной регенерации и корнеобразования.
  5. Сохранить надолго влагу и питание в почве поможет мульча.

Мульчирование картофеля

Читайте также:  Зонт для вытяжки для кухни дома бытовой

Не стоит лениться при подготовке семенного картофеля на посадку. Существует множество способов обработки посадочного материала. Это можно сделать с минимальными финансовыми и временными затратами: в подвале, на огороде и даже в собственной квартире.

Хорошо пророщенные клубни способны дать ранний, обильный урожай. А применение всех секретов и рекомендаций, предложенных в этой статье, поможет увеличить урожай картофеля в разы.

Проращивание картошки перед посадкой напрямую влияет на урожайность, поэтому опытные дачники заботятся о посадочном материале заранее. Когда на картофель действует теплый воздух и солнце, питательные вещества накапливаются в глазках, которые потом прорастают. Процесс прорастания картофеля можно осуществить в домашних условиях для того, чтобы повысить образование клубней и урожайность после посадки.

Как проращивать картофель в домашних условиях

За 2-3 месяца до высаживания клубней картофеля в открытый грунт вам необходимо провести мероприятия по прорастанию. Сначала тщательно переберите картошку, отделив погнившие, перемерзшие клубни, а также те, что имеют очень тонкие росточки. Для проращивания нужно будет отобрать только сырье с отростками длиной не больше 10 мм.

Эффективные способы для прорастания картофеля:

— перенос картошки во влажный субстрат;

— перенос картофеля в полиэтиленовые пакеты или ящики;

— выполнение надрезов для активизации роста;

— перенос в теплые условия.

Самый простой способ проращивания картошки в квартире – помещение клубней в полиэтилен или в деревянные ящики. Чтобы к картофелю нормально поступал воздух, необходимо сделать в таре специальные отверстия для вентиляции. Важное условие для хорошего прорастания клубней – перенос их в хорошо освещенное место.

Пластиковые ящики для проращивания картошки

Полезная статья: Удобрение весной для фруктовых деревьев

В последнее время пользуется популярностью способ помещения клубней во влажную среду. В таком случае вам не понадобится искать хорошо освещенное помещение. Данный способ позволяет существенно повысить урожайность, а также сократить сроки созревания картофеля в грунте. Вам нужно подобрать специальную тару для проращивания таким методом. На дно уложить опилки, мох или перегной, сверху – картофель, потом снова субстрат, который нужно будет полить специальным составом.

Смотрите видео: Быстрое проращивание картофеля перед посадкой

Рост отростков допустимо стимулировать с помощью надрезов, которые проводятся или по диаметру или поперек клубня. Затем картофель помещают в прохладное помещение, например, подвал с хорошим освещением. Данный способ относят к самым кропотливым, так как приходится проводить надрезы на каждом клубне.

Интересно будет почитать: Ящик для хранения картофеля своими руками

Если у вас нет времени заниматься этими способами, ускорить процесс появления ростков на картошке можно с помощью прогревания. Для этого сырье помещают в помещение с температурой выше 20 градусов, т. е у вас получится использовать для этого собственную квартиру.

Также почитайте: Клематисы: посадка и уход, размножение

Правильное проращивание картошки поможет не только увеличить урожай, но и позволит получить его намного раньше. Срок сбора урожая картошки посаженной после проращивания на 2-3 недели наступает быстрее, чем если садить картофель обычным способом. Своими руками вы сможете вырастить на собственном дачном участке картофель, который потом будет кормить вашу семью всю зиму. Пробуйте новые методы проращивания, правильно высаживайте картофель, проводите своевременное окучивание, удобрение, полив и мероприятия по борьбе с вредителями, тогда вы гарантированно соберете хороший урожай.

Ранние сорта любой садово-огородной культуры всегда пользовались особым спросом у земледельцев. И это понятно: получить урожай как можно быстрее — всегда выгодно. Но поздние сорта более урожайны и значительно лучше по вкусовым качествам. Ускорить созревание картофеля с длинным сроком вегетации помогает проращивание перед посадкой.

Как подготовить картофель к высадке

Подготовить картошку к посадке можно тремя разными способами:

  • яровизацией на свету;
  • проращиванием в темноте;
  • простым прогреванием.

Но какой бы вариант ни использовался, в любом случае сначала нужно отобрать здоровые клубни, откалибровав их по размеру. Оптимальным посадочным материалом считается картошка с куриное яйцо. Более крупные клубни, весом 90–120 г, уже нужно резать на половинки. Проращивать можно как ранние, так и поздние сорта — в любом случае урожай вы соберёте быстрее.

Яровизация

Это лучший способ сократить сроки созревания товарных клубней и повысить урожайность любых сортов. Во время яровизации на нижней части картофеля начинают формироваться корневые бугорки, прорастает большое количество почек, растение «просыпается» от зимней спячки. Подготовленный таким способом посевной материал даёт быстрые и дружные всходы, и количество побегов намного больше, чем у неподготовленного картофеля. А каждый новый росток за сезон даёт дополнительную завязь клубней. Поэтому яровизация не только ускоряет созревание, но и повышает урожайность.

Яровизация — достаточно простая операция. Картофель начинают готовить за 20–30 дней до посадки, которая в Центральной России обычно приходится на 1–10 мая. Исходя из этого, предполагаем, что начать готовить клубни нужно примерно с 1 по 10 апреля.

  1. Можно просто рассыпать картофель на полу в светлом помещении в один-два слоя при температуре +12–15°C или же поместить клубни в ящики. Главное — точками роста, так называемыми «глазками», вверх.
  2. Раз в 5–7 дней клубни их нужно опрыскивать водой, чтобы предотвратить увядание и ускорить рост побегов и корней.
  3. За неделю до посадки присыпать влажными опилками или торфом. Это делается, чтобы клубень мог выпустить в субстрат корешки.

Подготовка картофеля к яровизации — видео

Для профилактики заболеваний засыпку можно пропитать растворами медного купороса (2 г на 10 л воды), борной кислоты (2 г на 10 л воды) или метиловой сини (3 г на 10 л воды). Также можно использовать другие рекомендованные препараты, которым вы полностью доверяете.

Только на свету ростки приобретают нормальный зелёный цвет

Правильно яровизированные на свету клубни имеют толстые зелёные побеги длиной 2–3 см и корни такой же длины.

Проращивание в темноте

Проращивание проводится в тёмном помещении при температуре +12–15°C.

  1. На пол, или в ящики, или на полки стеллажей насыпают влажный подстилочный слой торфа или опилок толщиной 2–3 см. По нему раскладывают семенной материал в один клубень.
  2. Сверху засыпают укрывным слоем такого же субстрата.
  3. Поверх него снова кладут картофель, потом влажный торф или опилки.
Читайте также:  Из чего делают детскую мебель

На дно ящика или на пол выложите слой картофеля, сверху слой опилок, затем снова картофель и поверх него опилки или торф

Размещение в несколько слоёв позволяет подготовить на одной и той же площади в два раза больше посевного материала.

Укладывать три и более ряда не рекомендуется по ряду причин:

  • ростки из нижних слоёв в тепле будут стремительно расти и рваться к свету и в результате вытянутся и поломаются при переносе на поле и посадке;
  • глубокие слои (третий и ниже) трудно контролировать. При двухслойном размещении достаточно убрать один-два верхних клубня, чтобы увидеть, в каком состоянии ростки нижнего слоя;
  • многослойная укладка плохо проветривается, и внизу могут стремительно начаться процессы гниения. что испортит посадочный материал.

Темнота и влажный слой субстрата создают условия для более быстрого образования ростков и корней. Клубни, пророщенные таким способом, можно высаживать всего через 12–15 дней. Поэтому семенной материал начинают готовить дней на 10–14 позже, чем при яровизации. Здесь главный риск — передержать картофель больше этого срока. Часто бывает, что неблагоприятно складываются погодные условия, случаются заморозки или дожди и нет возможности вовремя высадить уже готовый посевной материал. В темноте ростки и корни быстро удлиняются, путаются и либо обламываются при посадке сами, либо их приходится отрывать. После высадки в грунт на клубнях будут заново нарастать и побеги, и корни. А это, конечно, приведёт к отставанию в развитии.

Как прорастить картофель под слоем опилок — видео

При хранении в подвалах с температурой выше +5°C ближе к весне картофель точно так же прорастает длинными ломкими побегами, которые потом просто удаляют.

Если по погодным условиям или по другим причинам при таком способе проращивания сроки высадки задерживаются, а ростки уже слишком длинные (больше 5–7 см), приостановить рост побегов можно только одним способом — понизить температуру до +4–5°C и проветривать помещение, чтобы уменьшить влажность.

Картофель прорастает в темноте примерно за две недели, если в помещении поддерживать подходящую температуру, +12–15°C

При яровизации на подготовку требуется 20–30 дней, на проращивание в темноте — всего 12–15 дней, то есть почти в два раза меньше. Это важно учитывать, потому что за 30 дней до посадки есть реальная угроза возвращения морозов или на улице ещё зима. Поэтому для подготовки требуется специальное помещение с температурой +12–15°C. Не всегда такие пустующие площади есть, особенно, когда посевного материала значительное количество. А вот за 15 дней до посадки, как правило, уже достаточно тепло, и картошку можно проращивать где угодно, даже на улице в тени. Темноту клубням обеспечит верхний укрывной слой субстрата. В случае заморозков можно просто прикрыть бурт (хранилище) любым подручным материалом, вплоть до старой одежды.

Для профилактики болезней картофеля торф или опилки, как при яровизации (и в тех же пропорциях), можно пропитать раствором медного купороса, борной кислоты или метиловой сини.

Прогревание

Прогревание — это ускоренное или укороченное проращивание, самый простой способ подготовки клубней к посадке.

  1. Посевной материал достают из холодных хранилищ не в день посадки, а на 7–10 дней раньше и помещают в тени при температуре +8–15°C. Как правило, в предпосадочный период это уже обычная температура улицы или неотапливаемого помещения, затем она может подняться выше. Если на второй-третий день такого проращивания потеплело до +20–25°C, это ускорит процесс.
  2. Сразу вытаскивать посадочный материал из холодных подвалов на жару нежелательно: кожура и верхний слой картофеля быстро нагреются и пересохнут, клубни уменьшатся в объёме за счёт потери влаги и сморщатся, а внутри останутся холодными и влажными. Поэтому, если и прогревать посадочный материал до +25°C, делать это лучше постепенно.
  3. За 7–10 дней прогревания картошка не успеет дать такие же ростки, как при яровизации и проращивании. Но проклюнувшиеся небольшие белые точки означают, что клубни «проснулись» и готовы к посадке.

За неделю простого прогревания клубни не успеют прорасти, но проснутся и будут готовы к посадке

По сравнению с неподготовленным картофелем сразу из холодных хранилищ, такой простой способ ускоряет появление всходов на 4–6 дней и увеличивает урожайность примерно на 10%. Для яровизированных и пророщенных в темноте клубней эти показатели выше.

Проращивание картофеля на свету и посадка — видео

Сроки подготовки, посадки и появления всходов

Обычные сроки от посадки до появления первых всходов, если посевной материал не подготовлен, — около 21 дня. Яровизированная картошка, посаженная в хорошо прогретый грунт, прорастает через 7–12 дней.

В практике были случаи, когда клубни с зелёными ростками, высаженные в тёплый грунт, всходили уже на третий день после посадки.

Пророщенный в темноте картофель в таком же оттаявшем грунте проклёвывается медленнее, примерно через 12–17 дней. Для прогретого посевного материала при равных погодных условиях сроки появления первых всходов составляют 15–20 дней.

Подготовка посадочного материала имеет очень большое значение, хотя и не определяет, каким будет урожай. На рост и развитие картофеля влияют многие другие факторы — какой сорт посажен, насколько прогрета земля, как сложатся погодные условия, какова структура и питательность почвы, правильна и своевременна ли агротехника. Но как быстро появятся всходы, зависит от того, насколько тщательно подготовлен посевной материал.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*